des p'tits moments...

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8 mars 2009

Yaourts maison

Ca faisait longtemps que j'y pensais, ça y'est... je me la suis offerte ! Une yaourtière ... ... pour faire de bons yaourts maison ! ... pour savoir ce qu'ils contiennent ! (finis les conservateurs, arômes et autres colorants) ... pour alléger les poubelles...

Posté par Delphine etcie à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2009

Gateau aux pommes

Gateau aux pommes

Un gateau aux pommes très léger, sans matière grasse (ni levure) et très facile à faire ! 2 ou 3 pommes, 3 oeufs, 80 g de sucre, zeste et jus d'un citron, 50 g de farine Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel; ajouter le sucre. Mélanger...

Posté par Delphine etcie à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2009

Jeudi-Gras !!!

Bah quoi ? après Mardi-Gras, c'est Jeudi-Gras ! Non ?!? La tournée de mardi étant vite très vite partie, quel meilleur prétexte que la présence des copains/copines des Loulous pour en refaire aujourd'hui ! Au programme, crottes d'âne et pets de nonne...

Posté par Delphine etcie à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2009

Mardi-Gras

Bon prétexte pour faire des crêpes, gaufres et autres régalades !!! Et parmi ces régalades... les Crottes d'âne !!! délicieux souvenir de mon enfance... (bon d'accord... on n'a jamais vu des crottes en forme de coeur, de nounours ou d'étoile !) Recette...

Posté par Delphine etcie à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2008

De la soupe...

Et oui, contrairement à certaines personnes, j'adore la soupe de légumes ! Il faut dire que je suis tombée dedans lorsque j'étais petite... pas un soir sans une assiette de soupe ! même en vacances ! Alors, lorsqu'en avril dernier, je suis allée voir...

Posté par Delphine etcie à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2008

Verrines

Et oui, c'est LE phénomène de mode du moment : les verrines ! Version sucrée, version salée, voire même sucrée-salée... Très intéressée par le phénomène, je n'avais pas encore franchi le pas, par esprit de contradiction peut-être... par manque de temps...

Posté par Delphine etcie à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2008

Pain aux céréales

Pain aux céréales

Aujourd'hui, fournée de pain aux céréales : mélange de farine de blé et de farine de seigle, avec des graines de tournesol, de lin et de sésame. Rien qu'à l'odeur, ce pain est déjà est très appétissant !!! A la vue, il n'est pas mal non plus ! Il ne reste...

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25 avril 2008

Grillés aux pommes

Grillés aux pommes

Aujourd'hui, c'était atelier patisserie. Une copine est venue passer l'après-midi à la maison avec sa fille, et pendant que les enfants jouaient dans le jardin, nous avons préparé des chouquettes et des grillés aux pommes. C'est hyper simple à faire !!!...

Posté par Delphine etcie à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2008

Envie de brioche !

Envie de brioche !

Aujourd'hui, vu le temps magnifique le froid et la pluie, pas envie de sortir, mais plutôt de rester à la maison, devant la cheminée, à farfouiller dans mes tissus, à découper, bâtir, coudre... Et puis prendre un bon goûter tous ensemble avec les enfants...

Posté par Delphine etcie à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2008

Petits choux au sucre : la recette

Petits choux au sucre : la recette

Pour une quarantaine de chouquettes : 1/4 de litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 gros oeufs sucre en grains Mettre l'eau et le...

Posté par Delphine etcie à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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